ETHIOPIA I Samii Danche #3 🐕 BS Roastery
Regular price HKD 150
Unit price per
Black Sugar Roastery 推岀的自家烘焙系列 —
Ethiopia Samii Danche #3 Washed
水洗衣索比亞 Samii Danche #3
豆種 Variety | Dega, Wolisho
Peach, White Floral, Kiwi, Brown Sugar
蜜桃、白花香、奇異果、黑糖
他們在 Worka Chelbesa 產區種植，採收前確保咖啡果都是完全成熟才進行採收，令咖啡風味發展得更成熟和富豐富甜度。而 Danche 作為水洗處理廠，他們由400個不同咖啡農中購入咖啡豆，全都是有著別具營養的土壤和具高質素的種植手法。
咖啡風味上圓潤飽滿，帶豐郁的白花香，品嚐起來有著突岀的蜜桃和奇異果風味，以及如黑糖的高甜感。
𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗦𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘆 與莊園關係緊密，確保咖啡豆質素及與莊園建立良好關係。烘焙風格上，主要以中度烘焙為主，令大家更容易箤取咖啡中的多樣風味。100g 的包裝設計和親民的價格亦有助於大家以轉換不同手沖咖啡豆。